22年沒吃過水果或蔬菜！　英女孩只吃「雞塊」過活：醫生檢查超健康

我們都知道，想要身體健康，一日三餐都要攝取均衡的營養。但英國劍橋（Cambridge）有一名25歲的女孩Summer Monro，她患有回避性/限制性食物攝入障礙（ARFID），極端恐懼水果和蔬菜。過去22年來，她只吃雞塊、薯片和薯條。

▼Summer小時候並不挑食，但她3歲時被迫吃馬鈴薯泥，最終引發了她對水果和蔬菜的極大恐懼，導致她一看到水蔬果菜就會作嘔。平時她只吃雞塊、薯片和薯條。她說：「我試過吃水果和蔬菜，試過吃蘋果，但實在吃不下。並不是我不想吃，而是我感到噁心。」

▼為了治療ARFID，Summer曾接受過兩次心理治療和催眠療法，但仍無法消除她對水蔬果菜的恐懼。她說：「家人都想讓我多吃一些，祖父讓我吃一顆豌豆，但我實在吃不下去。我對吃東西不感興趣，午餐時間大家都在吃三明治，我就拿出一包薯片吃。」

▼Summer平時不吃早餐，午餐吃一袋薯片，晚餐則吃雞塊。她說自己身體非常健康：「很多人對我從來不生病感到驚訝，不吃水果和蔬菜對我的身體沒有影響，我做過血液測試，一切都很好。我去看醫生時，他們也說我沒事，因為我從雞肉中攝取了蛋白質，我也沒有超重或體重不足。」

Summer獨特的飲食習慣，對她和男友Dean McKnight的生活產生了一定的影響。Summer說：「我們剛開始約會時，我沒有告訴他ARFID的事。我們一邊散步一邊找餐廳用餐，每一家我都不想進去，最後我才告訴他我的情況。他的父母來訪時做了很多美味的料理，我一口也吃不下去。」幸好Dean能理解女友的狀況，希望Summer有朝一日能克服對蔬菜水果的恐懼吧。

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來源：網路資料