名店開出第一槍!「阿霞飯店」停止內用了 老闆超霸氣:命只有一條
本土疫情升溫,雖然中央沒有禁止餐廳內用,但為了家人與員工的健康,台南市知名美食餐廳「阿霞飯店」還是在臉書及官網宣布即日起暫停內用,全部改為外賣服務。第三代老闆吳健豪表示:「錢再賺就有,家裡有小孩老人,萬一傳染就麻煩了。」
▼阿霞飯店自1940年創業至今已有82年,位於台南市忠義路巷內、天公廟旁。店內的紅蟳米糕、五柳枝、炭烤烏魚子等硬功夫台菜,是很多老饕的共同記憶。阿霞飯店藉由手作的經典料理與專業的服務,體現台菜文化的底蘊、傳遞對顧客的尊重與感謝,可以說是台南美食代表之店家。
▼現在阿霞飯店不敵疫情嚴峻,主動停止內用服務,只做外賣。店家表示,因疫情衝擊,嚴重影響到店內營運,加上確診人數逐日攀升,店家實在很難得知消費的客人是否染疫,基於維護員工健康,減少疫情威脅,即日起停止總店的內用,外帶自取一律88折。
據了解,台南市除阿霞飯店總店外,其他知名餐廳尚未有主動停止內用消費服務。雖然內用消費平均減少3至5成,但外賣卻有成長。業者正準備強化外賣服務,彌補整體營運的困境。
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來源:網路資料