便當吃到活體蜈蚣？店家喊「不可能」　高市衛生局稽查結果出爐

高雄市苓雅區一間知名便當店近日捲入食品衛生風波。6月5日晚間，一位姓張的顧客在網上指控，稱自己在該店購買的黑胡椒豬排便當內發現一隻活蜈蚣，隨即將影片上傳社交平台，引起廣泛關注。然而，店家對此提出質疑，並反控顧客動機不單純，雙方各執一詞，事件引發高市衛生局介入調查。

根據張先生描述，他當晚購買了三個便當，回家食用時在豬排上發現一隻活蜈蚣。張先生拍攝的影片中清晰可見，蜈蚣在豬排上亂竄，令人驚恐。他在影片中多次驚呼「在爬了，好恐怖」，並表示該影片是其在家中拍攝，手上有便當內蜈蚣的證據，且家中用餐區域也有監視器錄影為證。

▼事件發生後，張先生當晚即返回便當店討說法。根據店家描述，當時曾提議為其更換新便當或退款，但張先生拒絕換貨。店家表示，已經退還購餐費用，卻遭到張先生威脅，聲稱「你們現在生意這麼好，這個如果PO上去的話，一定不好看」，令店家懷疑其動機不純。

店家提供的監視錄像顯示，豬排在高溫下烹調，不太可能有活體蜈蚣存活。此外，張先生在網上發布影片後，不到兩小時便火速刪文，此舉更加深店家對其行為的懷疑。店家強調，將全力配合相關部門調查，但若發現有人惡意中傷，將不排除提出告訴，捍衛自身商譽。

▼此事引起高雄市衛生局的重視，衛生局派員前往便當店進行全面稽查。稽查人員從料理台到倉庫，每一個角落都進行了拍照錄影存證，仔細檢查店家環境衛生。現場未發現作業場所有蜈蚣，而且店家定期委外防治病媒，有紀錄可循，便當店內的熟食菜餚與排骨也有覆蓋。

不過現場作業環境仍有冷藏冷凍食品未覆蓋、無溫度紀錄表、清潔用品與食品原料未分區儲放、食材未離地、未依先進先出原則，私人物品未分區放置、從業人員未定期接受健康檢查等多項缺失。這些問題均涉及食品安全衛生管理法，衛生局已要求業者限期改善，並警告若複查未改善，將依規定處以新台幣6萬元以上罰鍰。衛生局提醒，民眾在外帶餐食後應儘快食用，若暫時無法食用，應妥善保存在衛生良好的環境中，以避免食品受污染。

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來源：網路資料