政策急轉彎？蔡英文宣布「開放美豬牛進口」 喊話：替台灣做出關鍵決定
多年來歷任總統針對美豬、美牛開放議題一值持保留態度，但28日總統蔡英文偕同副總統賴清德、行政院長蘇貞昌、及府秘書長李大維等召開敞廳談話，首度公開宣示將責成相關單位參考國際標準制定萊克多巴胺（瘦肉精）的安全容許值，並放寬30月齡以上的美牛進口，此舉也等同於開放含有瘦肉精的美豬進口。
▼總統蔡英文28日於敞廳談話中表示，為了因應後疫情時代及中美貿易戰下經濟環境變動的挑戰，並在全球供應鏈快速重組的情形下抓住契機，政府要替台灣作出關鍵決定，以開放美豬、美牛進口為前提，促進台美貿易的雙邊合作。此項決議預計2021年元旦實施。
（圖片來源：總統府）
▼外界質疑，過去我國對瘦肉精一直要求零檢出，如今決議開放含瘦肉精的美豬進口是否會對國人健康產生不良影響？總統則表示自2012年CODEX（國際食品法典委員會）對瘦肉精安全容許量訂出規範後，經過多年評估觀察，少量瘦肉精對人體健康應無危害。
▼農委會主委陳吉仲則補充說明，目前台灣豬肉自給率高達9成，國外進口豬肉僅占1成，因此國人吃到美豬的機率很低；且未來也會要求餐飲業、小吃攤業者等針對肉品來源清楚標示，並持續禁止國內養豬業者使用瘦肉精，只要消費者認明國產，就不會吃到含有瘦肉精的豬肉。
▼另外針對開放美豬可能對國內豬農利益造成影響的問題，政府也會編列至少100億的預算成立養豬產業基金，確保國內毛豬拍賣價格維持一定水準，同時透過提高對豬農的保險補助金來降低業者經營風險。
▼總統府完整談話內容：
美方一直將美豬及美牛進口視為開啟雙邊貿易談判的前提，美國貿易代表萊特海澤（Robert Lighthizer）也強調，台灣須先解決現有的貿易障礙，也因此府方認為，在此時踏出關鍵一步，對台灣來說是符合整體利益的決定。不過一方面強調瘦肉精沒有安全疑慮，一方面卻又禁止國內豬農使用，真的是十分矛盾的說法啊！大家怎麼看呢？
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來源：總統府｜農委會