敢喝的出來！最狂廠商不浪費「蒐集5萬公升尿液」　釀造出6萬瓶「人尿啤酒」

丹麥有一種叫做「Pisner」的啤酒，它看起來跟普通的啤酒沒有兩樣，用料卻非常特別。這種啤酒在釀造過程中用了「人的尿液」！不過尿液不是直接用來釀酒的原料，這種啤酒是用大麥釀造的。只是栽種大麥過程中用人尿來取代了動物糞肥或化學肥料。

▼丹麥每年都會舉辦羅斯基勒歐洲音樂節（Roskilde Festival）。前來參加音樂節的人太多，會產生大量的尿液，對環境造成極大的負擔，所以丹麥農業與食品理事會（DAFC）提出了尿液回收的概念。製酒公司Norrebro Bryghus從音樂節上蒐集5萬公升尿液，用來栽培大麥，而這些大麥會用於釀造Pisner啤酒。

▼製酒公司的執行長Henrik Vang表示：「我們專注於釀造有機啤酒，就連釀酒用的大麥都是純有機的。我們認為可循環啤酒是一個很棒的主意，所以抓住機會推出了Pisner啤酒。」、「用人尿釀酒的消息傳開後，很多人以為我們能把尿液直接釀造成啤酒，我們都笑翻了。」

Norrebro Bryghus蒐集5萬公升的尿液，用這些肥料栽培大麥後，釀造出了6萬瓶Pisner啤酒。大家不用擔心，Pisner啤酒跟普通的啤酒味道差不多，甚至更加醇厚，一點尿味都沒有。把對自然環境的負擔轉變成有價值的資源，這間製酒公司的做法非常棒呀！

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來源：YouTube