萬人狂吐！賣場員工爆「臭酸熟食滷過再賣」　業者狂發5聲明：會處置

家樂福分店爆出食安問題！日前有自稱家樂福員工的網友在臉書社團「爆料公社」po文說，家樂福新北某門市主管，要求員工將沒賣完的烤雞、報廢滷味放進冰箱，隔天重新加熱後繼續賣。小菜如果飄出酸味，就洗一洗做成滷味。這則貼文很快引發網友關注，業者也緊急回應了～

▼原po說：「我們是家X福重X店員工，決定冒著生命危險來爆料。」公司規定每日賣不完的熟食皆要報廢，但門市的熟食課課長要求員工將當天沒賣完的烤雞、滷味冰進冰箱，隔天請早班人員重新加熱後，放回架上再賣。「我們員工有時候發現聞到酸味，還被要求洗一洗拿去做成滷味，滷更辣、滷更鹹，蓋掉酸臭味道。」

▼網友們看到後紛紛表示：「太噁心了吧」、「真沒良心，拒絕往來戶了」、「真沒道德」、「太誇張了吧」、「幾年前就吃過酸的雞了，所以沒有信任大賣場的熟食了」、「難怪我買過現吃還臭酸的涼拌海蜇皮絲，拿回去退，熱食部的課長超客氣…怒怒怒」。

這件事引發關注後，家樂福立刻發表聲明，表示所有商品已下架、報廢，那名課長也停職接受調查：

1.家樂福重視食品安全，視食安為公司經營最高指導原則，包含合作供應商及家樂福員工絕不許與通融任何危害顧客食安之行為，如有違者一旦經追查屬實將依公司規定嚴懲，且將追溯責任至管理階層！

2.由於目前媒體提供的照片及影片皆是非常簡短的片段資訊且時間點沒有明確連貫，目前實難以作為判斷依據。但公司接獲相關訊息後仍立刻由品管、稽核及相關部門全面展開調查，從商品生產、上架、出清至報廢流程一一調查。

3.由於台北市衛生局也於上周接獲此一投訴，並於3月4日至分店展開稽查，現開立「食品衛生限期改善通知單」皆未有所指相關違規事項，該分店也於昨日向衛生局呈報經銷存與報廢資料，未來家樂福也會全力配合相關稽查。

4. 家樂福再次感謝媒體關心此一事件，讓我們再次嚴格檢視內部相關管理與流程，並提供更好的服務。

5.由於此投訴事關公司長久經營的聲譽，也懇請媒體審慎求證報導，若其中有任何造假或不實資訊，家樂福也保留法律追訴權。

家樂福明明標榜「不賣隔夜食物」，那名課長卻要求員工回收隔天加熱後再販售，萬一客人吃出問題怎麼辦？這種食安問題真的要重視啊～

延伸閱讀：

來源：Facebook