規劃712後「微解封」　蘇貞昌已下令指揮中心籌備：2措施5原則

全台三級警戒維持至7月12日，行政院長蘇貞昌5日召開擴大防疫會議，針對目前疫情發展以及7月12日後是否適度放鬆對各行業的管制進行討論。蘇貞昌表示，因應絕大多數縣市疫情已趨緩，各行各業的管制措施有合理調整的空間，請相關部會預為規劃與準備。在餐飲業部分，指揮中心訂出2大措施、5原則，餐廳只要有隔板、梅花座等，可適度開放。

蘇貞昌指出，台灣是一日生活圈，管制的調整應該以全台一致為原則。如果遇到特別情況或群聚熱點，須採取社區圍堵時，才有必要加強個別管制。因此希望指揮中心訂出管制的原則，再請各部會依照此原則規劃各所屬行業的相關防疫指引，以為配套。

在餐飲方面，指揮中心訂出2大措施，分別是「餐飲業防疫管理措施」和「餐飲場所出現確診者之應變措施」。「餐飲業防疫管理措施」的部分還分5原則，包括人員健康管理、人員衛生行為、環境清潔消毒、顧客用餐管理和應變措施。

▼其中人員健康管理方面，要求人員造冊、分流上班、健康監測計畫、體溫量測、台灣社交距離APP；人員衛生行為方面，要求防疫教育訓練、外場人員口罩加面罩、內場人員口罩加帽子，以及用餐距離；環境清潔消毒方面，要求環境清消計畫、定時環境清消，以及增加廁所清消頻率；顧客用餐管理方面則要求實聯制、顧客衛生防護，像是隔板、梅花座或用餐社交距離、調整供餐方式、管制人流、避免點餐和收付交叉感染；應變措施方面則要求人員造冊、擴大風險管控、配合疫調並接受篩檢等。

「餐飲場所出現確診者之應變措施」的部分，針對餐飲從業人員確診，要求確定病例和可能接觸人員暫停工作，進行環境清消、暫停營業至少3天，而密切接觸病患者應居家隔離及採檢；顧客確診部分，則會進行環境清消，以及暫停營業至少3天。

指揮中心還要求，在最後一名確診病例離開該場所後，次日起14天止，須依照衛生機關安排，非密切接觸者每3至7天進行篩檢，並增加環境清消頻率，以及加強人員健康監測。恢復營業後11天內暫停內用，改為外帶。

延伸閱讀：

來源：網路資料